Préchauffez votre four à 180°.
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1. Beurrez un plat à tarte et placez votre pâte. Piquez le fond de la pâte avec une fourchette |
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2. Faites une couronne avec du papier aluminium, et placez-la sur votre tarte, le long du bord, bien collée à la pâte. |
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3. (Vu de plus près) Puis enfournez votre tarte 5 à 10 minutes suivant la puissance de votre four. Sortez-la quand la coloration est bonne. Elle doit être à peine colorée |
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4. Le fond et les bords vont gonfler pendant la cuisson. Ne vous inquiétez pas, la pâte va dégonfler et reprendre une apparence normale après être sortie du four. |
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5. Voilà une pâte à tarte précuite. |
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