Petits pois carottes

Nb de couverts Difficultés Coût Saison 2 Facile  Pas cher Avril à Juillet J’attaque cette recette, avec émotion, rigueur et concentration. Il faut dire que j’ai un lien particulier avec le petit pois. C’est l’emblème de ma ville d’enfance ! Ne rigolez pas, je vous jure que c’est vrai. On allait même jusqu’à le fêter …

 

La séléction de l’été

Guacamole maison Salade fraicheur     Salade de haricots frais  Petits pois-carottes   Tarte du soleil  Pizza Maison (Régina)    Tomates & courgettes farcies Poêlée de l’été      Cheesecake Clafoutis aux prunes (prochainement)    Tarte aux pêches blanches (prochainement)  Crème au chocolat (prochainement)    

 

Soupe de potiron

Nb de couverts Difficulté Coût Saison 4 Facile  Pas cher Toute l’année Oct à Janv (pleine saison) Quoi de mieux par jour de grand froid, que d’attaquer le dîner par une bonne soupe bien chaude. De la soupe? Et oui, en 2017, on mange encore de la soupe quand on a trente ans. Ce n’est …

 

Accompagnements

Pommes de terre grenaille Poêlée pommes de terre / carottes   Compotée de chou rouge Gratin de chou fleur   Écrasé de pommes de terre / carotte Crumble de potiron   Guacamole maison Pommes de terre au four   Salade fraicheur Poêlée de l’été       Petits pois-carottes Salade de haricots verts