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7 octobre 201718 octobre 2017

Les fruits et légumes de saison: Octobre

Je poursuis cette rubrique, et vous donne la liste des fruits et légumes d’Octobre. Avec un peu de chance, vous trouverez les dernières aubergines, tomates, et courgettes. Continuer la lecture de « Les fruits et légumes de saison: Octobre »

Trentenaire et papa d’une petite fille, je passais peu de temps en cuisine avant sa naissance. Je la traversais juste, furtivement, pour prendre un yaourt ou me faire un café.

Mon plat signature était jusque-là les pâtes. Pour varier, j’avais une belle palette : au beurre, bolognaise, carbonara, trop cuites, pas assez…..

La répartition des rôles à l’arrivée de notre fille m’a propulsé dans la cuisine à l’heure de préparer le dîner!

Ma femme est joueuse, a beaucoup d’humour, et n’a pas peur de manger…. des pâtes!

Ayant épuisé toutes mes recettes de pâtes, il fallait que je change un peu. J’étais passé au riz, au blé et à la semoule car facile et rapide à faire, mais niveau féculent c’était trop, on n’en pouvait plus. Lire la suite