Les fruits et légumes de saison: Octobre

Je poursuis cette rubrique, et vous donne la liste des fruits et légumes d’Octobre. Avec un peu de chance, vous trouverez les dernières aubergines, tomates, et courgettes.

Mon conseil est de privilégier des fruits et légumes, de préférence bio, cultivés en France.

Mais où les acheter ?

Privilégiez vos primeurs de quartier ou mieux encore des modèles de circuits courts qui se développent de plus en plus et permettent de consommer des produits locaux.
Pour cela cherchez des Amap, des abonnements à des paniers bio, ou le réseau « La ruche qui dit oui » qui vous garantissent tous des produits de qualité, cultivés localement et très souvent bio.

Mais t’en a pas oublié ?

Non du tout. Évitez de vous approvisionner en grande surface, les produits sont de très moyenne qualité.

Et pour l’origine ?

FRANCE ! Il n’y a que ça de valable. Pour deux raisons majeures : le cahier des charges Bio n’est pas le même partout, et il est important de consommer le plus local possible, d’autre part certains pays inondent les légumes de pesticides en tout genre.
Fuyez de toute évidence n’importe quels fruits ou légumes venant d’Espagne, c’est du poison.

Et le prix?

Il est vrai que le bio est un peu plus cher que les autres légumes vendus en grande surface, mais c’est le prix de la qualité et d’avoir des produits sains dans votre assiette. A titre d’exemple, les paniers bio propose des formules de 6,5€ à 23€ selon vos besoins.

De toute évidence, les circuits courts rendent les produits bio plus accessibles.

Pour la qualité des produits que vous trouvez, c’est un excellent rapport qualité/prix.

Découvrez les produits d’Octobre :

Légumes Fruits
Avocat
Betterave rouge
Brocoli
Carotte
Céleri
Céleri branche
Céleri rave
Chou blanc
Chou de Bruxelles
Chou frisé
Chou rouge
Chou-chinois
Chou-fleur
Chou-rave
Courge
Cresson
Epinard
Fenouil
Laitue romaine
Maïs
Oignon
Panais
Patate douce
Poireau
Poivron
Pomme de terre
Potimarron
Potiron
Salsifis
Topinambour
Banane
Châtaigne
Citron
Coing
Figue fraîche
Mandarine
Marron
Noisette
Noix
Poire
Pomme
Prune
Quetsche
Raisin

 

 

 

 

 

 

 

 

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