Les fruits et légumes de saison: Septembre

J’inaugure cette rubrique qui vous donnera je l’espère des repères pour acheter au mieux vos fruits et légumes de saison.

Mon premier conseil est de privilégier des fruits et légumes, de préférence bio, cultivés en France.

Mais où les acheter ?

Privilégiez vos primeurs de quartier ou mieux encore des modèles de circuits courts qui se développent de plus en plus et permettent de consommer des produits locaux.
Pour cela cherchez des Amap, des abonnements à des paniers bio, ou le réseau « La ruche qui dit oui » qui vous garantissent tous des produits de qualité, cultivés localement et très souvent bio.

Mais t’en a pas oublié ?

Non du tout. Évitez de vous approvisionner en grande surface, les produits sont de très moyenne qualité.

Et pour l’origine ?

FRANCE ! Il n’y a que ça de valable. Pour deux raisons majeures : le cahier des charges Bio n’est pas le même partout, et il est important de consommer le plus local possible, d’autre part certains pays inondent les légumes de pesticides en tout genre.
Fuyez de toute évidence n’importe quels fruits ou légumes venant d’Espagne, c’est du poison.

Et le prix?

Il est vrai que le bio est un peu plus cher que les autres légumes vendus en grande surface, mais c’est le prix de la qualité et d’avoir des produits sains dans votre assiette. A titre d’exemple, les paniers bio propose des formules de 6,5€ à 23€ selon vos besoins.

De toute évidence, les circuits courts rendent les produits bio plus accessibles. 

Pour la qualité des produits que vous trouvez, c’est un excellent rapport qualité/prix.

Découvrez les produits de septembre :

 Légumes Fruits

Artichaut
Aubergine
Avocat
Bette
Betterave
blettes
Brocoli
Carotte
Céleri
Chou blanc
Chou de Bruxelles
Chou frisé
Chou rouge
Chou-fleur
Concombre
Courgette
Cresson
Epinard
Fenouil
Haricot
Laitue
Maïs
Oignon
Panais
Pâtisson
Poireau
Poivron
Pomme de terre
Potiron
Radis
Tomates

Banane
Châtaigne
Citron
Coing
Figue fraîche
Framboise
Marron
Melon
Mirabelle
Mûre
Myrtille
Nectarine
Pastèque
Pêche
Poire
Prune
Quetsche
Raisin
Reine-claude

 

 

 

 

 

 

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