Tarte aux endives & lardons

Nb de couverts Difficulté Coût Saison 4/6 Facile  Pas cher Toute l’année Voilà maintenant quelques semaines que je m’éclate dans ma cuisine. Novice, je ne pensais pas y prendre autant de plaisir, et surtout si rapidement. J’adore chercher des recettes, expérimenter de nouveaux plats, ou des légumes que je ne connaissais pas comme le choux …

 

La sélection d’Automne

Compotée de chou rouge Crumble de potiron Soupe de potiron Gratin de chou fleur   Nuggets maison Le traditionel Hachis Parmentier   Saucisses aux lentilles Endives au jambon   Quiche Lorraine Tarte butternut/chèvre    Tarte pommes / chocolat Tarte chocolat    

 

Pâtes à la carbonara

Nb de couverts Difficulté Coût Saison 2 Facile  Pas cher Toute l’année Aujourd’hui, petite pause dans mon apprentissage culinaire (quoique, pas vraiment). Je mets de côté pour un temps, économe, planche à couper, termes techniques, et légumes. J’adore ça, mais à un moment donné stop, ça va les conneries. Petit retour dans ma zone de confort. …

 

Quiche lorraine

Nb de couverts Difficulté Coût Saison 4/6 Très Facile  Pas cher Toute l’année Aujourd’hui, je m’attaque à un monument des recettes traditionnelles de la cuisine française. Cette quiche a fait la renommée de la Lorraine. C’est d’ailleurs la seule quiche que tout le monde connaisse et qui est faite dans (à peu près) toutes les …

 

Quiches & Tartes

 La tarte du soleil Pizza Maison (Régina)    Tarte aux poireaux Quiche Lorraine   Tarte Endives/Lardons Tarte butternut/chèvre